“你想开药膳馆的目的是什么?”段应瑾静静地听完了沐红玉的担忧,问了一个最重要的问题。
“一是很多病症真的食补比药补好太多,二也是想要多种渠道让人知道中草药的神奇与好处。”沐红玉在京城这么多天,心里还是有些疙瘩的。
川省那边说起中医和中药,从上到下的人都开始有了概念,有的心细的甚至自己都能说出几个简单的方子。借着那个东风,沐红玉还让中医大和中医大附院联合起来经常带了些宣传单下乡,上面写着不少日常随手能够拿到的食物搭配就能治疗一些小毛病。
可京城这边,知道中医的人都还寥寥可数。沐红玉不禁有些心急。
“其实你不用担心的。刚开始没有口碑,客人也不会太多,京城这边完全可以仿造中药厂那边的模式先做着,不仅是京城,沿海那边也可以的。既然做,那就多做些地方,不用开在闹市,就找个清幽的小院子,一日接待个一两桌。等过上一两年,中医大那边的学生就会有一批出来,到时候完全可以挑一批上去,再往精致和专业来做。”