一痴师太与众尼姑居士们约定，三天后在庵里当众挑选新任掌斋师。尼姑居士们都认为师太是在走过场。慧明自己也认为师父没有必要多此一举，直接指名不就得了？但师父既然要她们三个师姐妹站出来挑选，那就还是得做些准备，否则被师姐师妹抢去了掌斋师，自己岂不是很没面子？
三天后，一痴师太把全庵的尼姑居士召到了庵堂里，观音大士的塑像坐在莲花蒲团上很慈祥地望着大家，师太用与观音同样的姿势坐在观音大士塑像前的蒲团上。她闭着眼睛，默念了一阵，又突然睁开眼睛说：“开始吧！”
慧清上前，捧着一碗清水献给一痴师太：“掌斋如掌水。”师太接了，放在座旁。
慧明上前，献上一碗饭：“斋饭斋饭，斋即饭，饭即斋。”师太也接了，放在座旁。
轮到慧悟，却见她空着手上前，朝师太打个躬就退下。
师太问：“慧悟，怎么不说话？”
慧悟缓缓地转身，轻声说：“斋在心，饭在心，水也在心。掌斋即掌心。”