凡是这个年代能弄到的食材她几乎都设想过了,还好猜对了一样,鸡!
这个好办!
童夏月跟旁边的任佑对视一样,然后露出微笑:“加油!”
任佑:“加油!”
这声加油不仅是跟对方说的,也是对自己说的!
加油!
童夏月开始去挑菜了,然后在厨房找到一个小砂锅。
童夏月将鸡剁成小块,用清水反复清洗,将里面的血水全都洗净后放在漏网中,待其晾干。
然后就是调酱料:两勺柱候酱、一勺耗油、一勺白糖,搅拌均匀后,再加入一勺淀粉。
淀粉可以让酱料更好地包裹住鸡肉。
然后将酱料倒入已经晾干的鸡肉,接着加入一点油,之后就是搅拌均匀。
鸡块在腌制的时候,童夏月又开始准备配料了。
切少量的辣椒丝,然后放进刚刚在腌制的鸡块中,继续静置。
然后将葱头、沙姜、姜、红葱头切成拇指大小,青红辣椒切成斜块。