姜炮仗忍不住道:“你手里拿的这饭好像并不干,咋回事?”
“问到点子上了!”黄知临把剩饭放回碗内,“这是我们御膳房特意所为。一个好厨子,炒这饭前,见到饭粒湿濡,便要先在锅里干炒下,这样子再跟蛋搅合,方能均匀。”
姜炮仗听到这里,算是明白了,“这么说,只有他先干炒过?”说着,他指向兆龙。黄知临点点头。王金山干脆把脸扭过一边去。
这时,李莲英过来催了,“怎么回事,饭都炒好了,就叫太后皇上干等着?”
黄知临转头问评判们,“各位怎么说?”
一名司膳太监气哼哼地道,“你说了算!”
便听光绪高声问,“黄知临,你近前说话!”
黄知临赶忙一路小跑过去,跪下陈述事情经过。光绪听完乐了,“你还是这么较真!”
“关乎皇上太后饮馔大事,奴才不敢不真!”
光绪转头问慈禧,“皇爸爸,您看是不是就按黄知临的意思,只把那碗炒饭呈上来?”
“你这真未免有些过了,成执拗了!”慈禧自然更袒护她的总厨王金山一些,“炒都炒好了,不尝尝怎么知道谁的味儿好?”
“是,奴才做的过了!”黄知临惶恐地退到一边。