舌能辨别酸、甜、苦、咸四种基本味道。对甜味最敏感的是舌尖，对苦味最敏感的是舌根，对酸味最敏感的是舌两侧，对咸味最敏感的是舌尖和舌两侧。味觉对保证机体的营养和维持内环境的稳定起着重要的作用。
（三）学前儿童鼻、舌的保健
学前儿童出生后已能辨别酸、甜、苦、咸。在组织学前儿童膳食时，应当注意供给多种味道的食物，从小培养学前儿童不挑食的好习惯。
学前儿童由于年龄小，缺乏知识和经验，所以，应引导他们观察周围事物，充分利用他们的感觉器官，让他们多看看、多听听、多摸摸、多闻闻、多尝尝，让学前儿童从实践中去感知周围的事物，促使感觉器官的发育和功能的完善。
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损害听力的“杀手”
3月3日是爱耳日，听力是我们和外界沟通的重要桥梁之一，然而，除了衰老带来的听力下降外，我们生活中的很多坏习惯都在悄悄损害着我们的听力。
杀手一：随身听
对策：用耳机听音乐宜在安静环境
如今很多人都喜欢在嘈杂的地铁或公交车里、喧嚣的街道上用耳机听音乐、听外语，却不知道这种做法可能导致听力损失。北京同仁医院、北京市耳鼻咽喉科研究所陈静指出，在嘈杂的环境里，噪声会掩盖音乐的声音，为了能听清，人们不得不将音量调大，时间长了就可能对听力造成损害，甚至造成永久的听力损失，严重的还会耳聋。