佩蒂塔住在华盛顿特区,她每周一次的聚会成为了这里的一种社交机制。聚会把思维相似的女性聚集到一起,大家经历过相似的艰难困苦,相互鼓励支持。你同样也可以做到。从普遍存在的现象中提出一个主题,可能涉及种族、宗教、性别、职业,或者任何别的方面,都可以让你的聚会因为额外的用意而特色鲜明,帮你吸引其他人。
2.发出邀请
虽然我组织聚会总很草率,会做出很多临时的决定,但是最成功的晚宴需要花时间和精力认真准备。无论是打电话、发邮件,还是写请帖,确保至少提前一个月发出邀请,这样人们才有时间做好安排,你才知道哪些人会来。
3.不要为厨房所累
在聚会上一直忙着服务毫无意义。如果你不能请服务生,要么提前把所有菜肴都做好,要么就点外卖。如果东西很好吃,你看起来又很有魅力,你的客人一定印象深刻。
最近我常常请服务生来帮忙。如果你愿意发挥一下创造力,花时间好好准备,你也可以低成本举办一次高雅的聚会。保持晚宴开支较低的关键在于保持简单。做一道大菜,比如炖菜或者墨西哥牛肉酱,提前一两天就可以准备好。上菜的时候辅以面包和沙拉就足够了。